Se consolidaron los 300 kilos para los novillos
El peso de faena del novillo se consolidó sobre los 300 kilos reflejando el impacto de la intensificación ganadero que llevará a un nuevo récord este año.
Según el relevamiento de INAC, en el acumulado de 2026 hasta el 8 de agosto el peso de faena en cuarta balanza de los novillos promedió 300 kilos por cabeza frente a los 290 kilos de igual período del año anterior.
En 2025 se registró un máximo hasta ahora con 292 kilos por animal.
En las vacas el peso promedio de faena hasta el 8 de agosto promedió 243 kilos por cabeza frente a los 237 kilos de igual lapso de 2025.
El año pasado el peso de faena promedió 240 kilos con el máximo histórico en 2023 con 242 kilos por animal.
