Nueva suba en el pronóstico de importaciones estadounidenses

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) volvió a recortar su proyección sobre la producción de carne vacuna y elevar el pronóstico de importaciones tanto para este año como para 2027.

En su informe de oferta y demanda el USDA redujo su perspectiva sobre la producción de carne vacuna para 2026. Se proyectó una caída de 4% frente a la baja de 2,7% prevista en julio. 

En tanto, corrigió de 12,45% a 13,8% su pronóstico sobre el aumento de las importaciones en 2026 respecto al año anterior. 

El USDA ajustó a la baja su estimación sobre la producción de carne vacuna para 2027 que sería marginalmente superior al año anterior. Para 2027 se prevé una caída de 0,9% en las importaciones.