Reaccionó la vaca de invernada
Las lluvias y la firmeza del mercado ganadero movieron hacia arriba la reposición lo que se reflejó en los últimos remates por pantalla.
Si bien se dio un aumento generalizado, hubo una categoría que se destacó y fue el de las vacas de invernada.
Se dio un avance especialmente en esa categoría que de estar en el orden de US$ 2,30-US$ 2,35 por kilo en los meses previos se ubicó en torno a los US$ 2,50 por kilo y algunos centavos.
Era una categoría que parecía retrasada en relación con el precio de la vaca gorda. Las lluvias -y la mayor oferta de comida- impulsaron la demanda.
Los vientres preñados operan en torno a los US$ 1.300 por cabeza con operadores que consideran que podrían mover un poco más hacia arriba en agosto.