El precio sigue defendiendo el menor volumen
El precio de exportación sigue defendiendo el ingreso por las colocaciones de carne vacuna compensando el descenso en el volumen.
En el acumulado de 2026 hasta el 23 de mayo los embarques de carne vacuna sumaron 128.538 toneladas por US$ 1.000 millones con una caída de 17,7% en volumen y de 2,4% en dólares frente a igual período del año pasado.
El precio de exportación promedió US$ 7.780 por tonelada peso embarque, 18,5% superior a los US$ 6.564 por tonelada de igual lapso de 2025.
El descenso en el volumen de embarques fue casi igual a la caída en la faena vacuna de 18,7% interanual hasta el 23 de mayo.
