2026 arrancó con fuerza en las ventas internas de carne vacuna
Las ventas internas de carnes en enero sumaron 24.332 toneladas, un aumento de 1,5% frente a igual mes del año anterior.
Las ventas internas de carnes en enero sumaron 24.332 toneladas, un aumento de 1,5% frente a igual mes del año anterior.
La comercialización interna de carne vacuna llegó a 12.045 toneladas, un volumen 3,8% superior frente a enero de 2025.
Las ventas internas de carne aviar subieron 0,3% interanual con una baja de 1,4% en la carne de cerdo.
El 30% de la carne vacuna comercializada fue importada frente al 26,3% de enero de 2025 y el 22,5% de igual mes del año anterior.
