Mejor, pero con alta disparidad

El mercado sigue con disparidad con plantas que salen a buscar ganado y pagan más mientras otras siguen con las referencias de semanas anteriores.

La llegada de las cuadrillas kosher afirma la demanda por animales pesados que son los que logran precios de punta. Es difícil manejar una referencia para las principales categorías porque juegan mucho la terminación como el destino y la ubicación de los lotes. Por los novillos la referencia general de los negocios cerrados está sobre US$ 5,20 por kilo con negocios de punta que pueden estirarse 10 o 20 centavos. En las vacas el rango va entre US$ 4,90 a US$ 5,10 por kilo. Las vaquillonas están muy demandadas con valores similares para el novillo en el mercado interno. Se nota algo más de oferta en un contexto de baja disponibilidad todavía de hacienda preparada.