Las vaquillonas arriba de los novillos

Los datos de INAC marcan un precio de la vaquillona que en cuarta balanza superó al del novillo en la semana cerrada el 9 de mayo. Incide en esto la fuerte participación del corral en la faena de vaquillonas.

En la semana cerrada el 9 de mayo el precio en mediana del novillo en cuarta balanza fue de US$ 5,63 por kilo frente a los casi US$ 5,76 por kilo de las vaquillonas. 

Un año atrás el precio del novillo era de US$ 4,67 por kilo y de US$ 4,53 por kilo para la vaquillona. 

En la semana cerrada el sábado 9 se faenaron 21.756 novillos con un peso total de 6,5 millones de kilos. Del total de kilos, el 6% se pagó por encima de los US$ 6 por kilo. 

En tanto, se faenaron 5.915 vaquillonas con un total de 1,54 millones de kilos. El porcentaje de kilos pagado por arriba de US$ 6 por kilo fue de 27%.