La demanda se modera para estabilizar los precios del gordo

Los valores del ganado gordo consolidaron su estabilización en niveles muy firmes con la demanda moderando la presión sobre una oferta todavía limitada.

Hay plantas que siguen con licencias o con mantenimiento mientras alguna se concentra en el ganado de corral tratando de sacar presión sobre la escalada del gordo.

Los valores para el gordo se dan en el eje de los US$ 5,40 por kilo con valores en torno a los US$ 5,10 por kilo para las vacas, con algunos centavos más por lotes de punta.

Las vaquillonas operan entre US$ 5,20 y US$ 5,25 por kilo.

En la reposición los valores siguen firmes para todas las categorías. En el remate de Plaza Rural la ternera promedió US$ 3,26 por kilo, dos centavos por arriba del ternero. Hay demanda fluida desde los corrales por novillos que se pagan hasta US$ 3,10 por kilo con un valor de US$ 3 por kilo para las vaquillonas.