El poder de la carne es joven en EEUU

La demanda por carnes en Estados Unidos siguió afirmándose el año pasado con un dato relevante que es que los más jóvenes son los que impulsan ese crecimiento

La demanda por carnes en Estados Unidos siguió afirmándose el año pasado con un dato relevante que es que los más jóvenes son los que impulsan ese crecimiento. 

Un estudio llamado el Poder de la Carne mostró que en 2025 las ventas de carnes frescas en Estados Unidos crecieron 9,1% en dólares respecto al año anterior hasta US$ 79.500 millones. 

El relevamiento se presentó en la Conferencia Anual de la Carne por parte del Instituto de la Carne y la Asociación de Industrias de Alimentos. 

El relevamiento mostró que los milenials y los consumidores de la Generación Z representaron el 67% del aumento de las ventas medido en unidades. 

El 77% de los consumidores indicó que la carne es parte de una dieta saludable, un aumento de más de 20 puntos desde 2020.