Los novillos representaron el 53% de la faena

En la semana cerrada el sábado 4 se faenaron 45.173 vacunos frente a las 46.055 de la semana anterior.

Los novillos representaron el 49% del total con 22.299 cabezas, con 16.344 vacas y 5.449 vaquillonas. Febrero terminó con una faena de 201.229 cabezas, 5,6% menos que en igual mes del año anterior. 

En el acumulado del año hasta el sábado 4 la faena fue de 379.636 cabezas, una caída de 18,2% frente a igual período de 2022. 

Según los datos de INAC, en lo que va de 2023 la faena de novillos cae 12,1% con un descenso interanual de 29,2% para las vacas y de 12,2% en las vaquillonas. 

La participación de los novillos dentro del total llega a 53% contra 49% de igual período del año pasado.