El precio sostiene

En setiembre los negocios de exportación de carne vacuna sumaron US$ 233 millones con un monto 2% superior a igual mes de 2025.

Los mayores precios compensan los menores volúmenes embarcados producto de la caída en la faena.

Estados Unidos lideró as colocaciones con US$ 74 millones seguido por China con US$ 73 millones.

En el acumulado de 2026 hasta setiembre las ventas externas de carne bovina llegaron a US$ 2.015 millones, 2% más que en igual período del año anterior.

Las colocaciones a Estados Unidos llegaron a US$ 627 millones frente a los US$ 630 millones de enero-setiembre de 2025. Las ventas a China aumentaron 11% hasta US$ 618 millones con una caída de 11% en los negocios a la Unión Europea hasta US$ 381 millones.

El destaque siguió siendo Israel con un salto de 51% en los primeros nueve meses de 2026 hasta US$ 106 millones.